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10 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 10/2012 |
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Mikkeller Hoppy Easter
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33 cl.
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6,6°
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Blonde
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Note :
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14,84
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Bouche: 16 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2012)
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Dans les paniers de Pâques au Danemark, on en récolte pas que du chocolat, on trouve aussi d'excellents breuvages, avec un mousse de bonne tenue, un nez et un goût exceptionnellement houblonnés. |
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Brasserie :
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De "Proef",
Doornzelestraat 20,
9080 Lochristi Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
 http://www.proefbrouwerij.com (site de la brasserie)
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Ommegang Charles Quint
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33 cl.
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8°
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Blonde
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La Chouffe Houblon - dobbelen IPA tripel
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75 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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14,26
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Une mousse abondante, un nez fleuri, un goût fruité, citronné comme il se doit, fraîche mais malheureusement un peu clairette. |
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Brasserie :
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Brasserie d'Achouffe,
6666 Achouffe Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.achouffe.be (site de la brasserie)
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Bousual
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33 cl.
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6,3°
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Blonde
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Une blonde à la mousse riche, au nez plaisant, et au goût bien levuré et très légèrement acidulé. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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Pin Up Blonde
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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13,74
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Cette "adorable toulousaine" à l'épeautre a une mousse un peu faible, mais une étiquette bien agréable comme son goût bien malté et long en bouche d'ailleurs. |
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Catégorie
commerciale : | |
Aromatisée : épeautre |
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Brasserie :
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Defacto & Co,
9 Avenue des Mimosas,
31130 Balma France (Languedoc)
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Liens : |
http://www.pinupbieres.com (site de la brasserie)
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Flamine 9 triple
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Une bonne blonde avec une belle mousse, un nez assez élégant, et un goût puissamment malté où le girofle est assez discret. |
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Aromatisée : clou de girofle |
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Brasserie :
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La Flamine,
417 rue du Docteur Guérin,
59162 Ostricourt France (Nord)
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Château Rouge
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50 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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13,21
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Enfin une bière brassée à Paris ! Cette ambrée épicée est certes assez clairette, mais sa belle mousse, son nez fin et son caractère très affirmé avec de hibiscus et du piment, raviront les amateurs d'expériences inédites ! Un grand merci à la cave à bulles |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie de la Goutte d'Or,
28 rue de la Goutte d’Or,
75018 Paris France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.brasserielagouttedor.com/ (site de la brasserie)
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Note :
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13,11
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Une mousse un peu faible mais un nez agréable et un goût plutôt original, très agréablement fruitée et légèrement acidulée, et longue en bouche. |
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Catégorie
commerciale : | |
Aromatisée : hibiscus |
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Brasserie :
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Brasserie An Alarc'h,
ZA du vieux tronc,
29690 Huelgoat France (Bretagne)
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La chope
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Une mousse un peu faible mais un nez agréable et un goût original, bien malté et long en bouche. Cette bière vaut bien sa
Médaille d'Or 2010 du Concours Général Agricole. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Brasserie du Pays Flamand,
425 Rue André Plockyn,
59173 Blaringhem France (Nord)
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Liens : |
http://www.bracine.com (site de la brasserie)
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La bouffonne
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33 cl.
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9°
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Blonde
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Note :
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11,21
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Bouche: 11 /
Nez: 11 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2012)
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Cette bière blonde forte dont la bouteille est un peu trop flatteuse a une mousse en réalité assez faible, un nez vraiment très discret, et un goût correct, peu être un peu trop liquoreux. |
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Brasserie :
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Huyghe,
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
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