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La blonde d'Esquelbecq
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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15,53
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Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(11/2007)
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Une blonde avec une mousse blanche, dense et crémeuse, un nez vraiment très agréable, et un goût admirable alliant douceur, levure, un excellent malt et une dose idéale de houblon : une belle réussite ! |
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Brasserie :
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Thiriez,
22 rue de Wormhout,
59470 Esquelbecq France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)
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Olivier's Molenbier
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33 cl.
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8,5°
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Ambrée
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Note :
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15,26
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Bouche: 15 /
Nez: 16 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(10/2007)
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Une recette du moyen age, pour une petite bière apparemment sans prétention mais qui est en réalité exceptionnelle, avec un nez admirablement levuré, un mousse épaisse et crémeuse, une puissance et à la fois une douceur vraiment très agréables. Très sympathique, ce petit moulin ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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De Molen,
Overtocht 43,
2411 Bodegraven Pays Bas (Hollande)
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Liens : |
http://www.brouwerijdemolen.nl (site de la brasserie)
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Waase Wolf
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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15,22
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Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2005)
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Un loup sournois et hargneux s'apprête à s'attaquer à une pauvre petite bête en précisant "Niet voor schaapjes", c'est-à-dire "pas pour les moutons", le tout sur une étiquette qui semble faite main et pourrait laisser penser que le contenu est plus qu'incertain. Et bien non ! Qu'on se le dise, la waase wolf est bien plus qu'agréable, très douce et fruitée, bien boublonnée et levurée, avec de surcroît une très bonne tenue. Un vrai poème qui mérite bien d'être "labellisé" par les Tastebières objectifs. |
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Brasserie :
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Boelens,
KerkStraat 7,
9111 Belsele Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijboelens.be (site de la brasserie)
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Saint Glinglin Triple
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75 cl.
|
9°
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Blonde
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Note :
|
15,05
|
Bouche: 15 /
Nez: 16 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2008)
|
Cette soi-disant remplaçante de la bébête qui monte a un aspect admirable, un nez excellent et le goût qui va avec : douce amertume, levure délicate et longueur en bouche, un vrai régal ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Artésienne,
ancienne route nationale,
62138 Auchy-les-mines France (Nord)
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Liens : |
http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)
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La Sauvageonne
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75 cl.
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6°
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|

Blonde
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Note :
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15,05
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Bouche: 15 /
Nez: 16 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(07/2010)
|
Une blonde trouble agrémentée de sarrasin et d'épices, avec une belle mousse, un nez exceptionnel, et un goût parfaitement malté et houblonné. Elle est légèrement plus clairette que les chefs-d’œuvre de la brasserie Dupont mais vraiment très agréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
Aromatisée : sarrasin, épices |
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Brasserie :
|
Brasserie de Silenrieux,
Rue Nou pré,
5630 Silenrieux Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://users.belgacom.net/gc195540 (site de la brasserie)
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Lepelaer Beemster tripel
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33 cl.
|
8,5°
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Ambrée
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Note :
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15,00
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2007)
|
Quand les spatules blanches passent au dessus de la Hollande, elles laissent dans leur sillage une bière vraiment très agréable, très bien levurée, très fruitée, très agréablement houblonnée, avec un vrai caractère bien à elle. Merci gracieux volatiles ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
De Lepelaer,
Duysburg 5,
1462 Middenbeemster Pays Bas (Hollande)
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Liens : |
http://www.lepelaer.nl (site de la brasserie)
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La Forestinne Ambrosia
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33 cl.
|
7,5°
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Ambrée
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Note :
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15,00
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2010)
|
Une excellente ambrée artisanale des Ardennes avec une mousse admirable, un nez très fin et une douceur mêlée à une excellente amertume. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Caracole (pour sprl BVG),
Côte Marie-Thérèse 86,
5500 Falmigoul (Dinant) Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.caracole.be (site de la brasserie)
http://www.forestinne.be (site de cette bière)
lien vers la brasserie
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Pimprenelle
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75 cl.
|
8°
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blonde
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Note :
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15,00
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2011)
|
Cette blonde présentée dans une bouteille très élégante, avec une mousse de bonne tenue, un nez très fleuri, et un goût explosif parfumé d'un gros bouquet d'aromates bios : sarriette, thym, ail et pimprenelle, un régal, très doux et original. |
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Brasserie :
|
Sanguisorba,
Broechemlei 95,
2520 Ranst Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.sanguisorba.be (site de la brasserie)
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Bière artisanale aveyronnaise de l'Aubrac
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33 cl.
|
5,8°
|
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Blonde
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Note :
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14,79
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 5-6 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(09/2005)
|
Voilà une bière "vivante" double fermentation de très bel aspect, bien fruitée (agrumes) et houblonnée, et même pas trop mal levurée. Une bonne surprise de lozère, pourtant plus connue pour ses fromages. |
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Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie d'Olt,
28 rue Sannié,
12130 St-Geniez-d'Olt France (Lozère)
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Liens : |
http://www.bieres-aveyronnaises.com (site de la brasserie)
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Hotteterre Bonde
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33 cl.
|
6,1°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,79
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2006)
|
Une très bonne surprise normande ! Son joueur de flute en tricorne et son étiquette assez sobre cachent en réalité une bière douce et bien fruitée, et très correctement levurée. |
|
Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
Brasserie artisanale Hotteterre,
27750 La Couture Boussey France (Normandie)
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Liens : |
http://www.brasserie-hotteterre.com (site de la brasserie)
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La vieille Bon-Secours
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75 cl.
|
8°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,79
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(04/2006)
|
Bien moussue, douce et fruitée, avec un bon petit caractère houblonné, levuré, et légèrement acidulée mais pas dans le mauvais sens, la vieille Bon-Secours mérite bien son statut d'institution régionale dans le Hainaut. |
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Catégorie commerciale : |   |
|
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Brasserie :
|
Brasserie Caulier,
Rue de Sondeville 134 ,
7600 Péruwelz Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasseriecaulier.com/ (site de la brasserie)
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La Meule
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33 cl.
|
6°
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|

Blonde
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Note :
|
14,79
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
|
Cette helvèto-jurassienne a une belle mousse, un nez très fruité, et surtout un goût très original et pas du tout désagréable, probablement en grande partie grâce à la sauge, et une "noble amertume" fraiche et longue en bouche. Bravo ! |
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Brasserie :
|
Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
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Taras Boulba
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33 cl.
|
4,5°
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Blonde
|
Note :
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14,74
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
|
Etonnante cette bière qui quoique très légère (4,5%), n'en est pas moins excellente, admirablement houblonnée mais sans excès. Un vrai délice pour les amateurs d'amertume. |
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Catégorie commerciale : |   |
|
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Brasserie :
|
Brasserie de la Senne,
Victor Maloustraat 40a,
1600 Sint-Pieters-Leeuw Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brasseriedelasenne.be (site de la brasserie)
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Levrette
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33 cl.
|
5°
|
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|

Blonde
|
Note :
|
14,74
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2010)
|
Une levrette excellente, avec une belle mousse, un nez bien levuré, une amertume bien maitrisée mais assez intense. 33 cl de plaisir partagé ! |
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Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Celtik,
Rue Belle Etoile,
56480 Cléguérec France (Bretagne)
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Leonce d'Armentières
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75 cl.
|
6,8°
|
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|

Blonde
|
Note :
|
14,74
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
|
Cette blonde brassée par les papillons blancs de Lille a une très belle mousse blanche et crémeuse, un nez vraiment très agréable et un goût admirablement houblonné, peut-être un poil trop sucré. Excellent ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
Les papillons blancs de Lille,
29, rue Coli,
59280 Armentières France (Nord)
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Page 24 ambrée réserve hildegarde
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75 cl.
|
6,9°
|
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|

Ambrée
|
Note :
|
14,69
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2005)
|
Un goût mystérieux, comme le proclame fièrement l'étiquette, médaille de bronze 2008, d'argent 2010, et d'Or 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. Très bien fruitée et houblonnée (houblon des flandres), cette bière trouble est vraiment très agréable. "Page 24" fait référence à un livre ancien, écrit par l'Abbesse Sainte Hildegarde de Bingen (1098 - 1179).
"Il est un court passage délivrant un secret. Dans le livre perdu "des bienfaits de la bière". Il ne nous reste hélas que l'ombre du mystère, pour lequel, il est vrai, des hommes vouleurent se battre. Le secret se trouvait à la page 24".
Cette référence à l'Abbesse tient aux bienfaits de la bière sur la santé des hommes." |
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Brasserie :
|
Brasserie Saint-Germain,
26 rue d'Arras,
62160 Aix-Noulette France (Nord)
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Liens : |
http://www.page24.fr (site de la brasserie)
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 |
Auv'Alie
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75 cl.
|
7,2°
|
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|

Blonde
|
Note :
|
14,64
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Une mousse très correcte, une excellente amertume et du coup assez longue en bouche, presque aussi longue que le temps qu'aura mis l'AS Montferrand à décrocher son bouclier de Brennus en 2010 ! |
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Brasserie :
|
Brasserie de Fleurac,
30 Fleurac,
15210 Ydes France (Auvergne)
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Liens : |
http://www.brasserie-fleurac.com (site de la brasserie)
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 |
'n Overleieneire Blond
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33 cl.
|
6,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,58
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2006)
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Une artisanale courtraisienne, qui se veut l'emblème du quartier Overleie (le suffixe eire est apparemment typique du dialecte courtraisien) a une tenue admirable, un nez extrêmement agréable, un fruité des plus sympathiques, avec toutefois un retour légèrement métallique qui la détourne de la perfection. |
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Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Druide,
8550 Zwevegem (Kortrijk) Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.druide.be (site de la brasserie)
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Tri Martolod Blonde
|
33 cl.
|
4,6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,58
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2007)
|
Voilà une bretonne qui n'a pas usurpé sa médaille d'Or 2005 du Concours Général Agricole : une mousse blanche et crémeuse, un nez bien levuré, et une douceur alliant un excellent malt et un délicieux houblon : du grand art ! |
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Brasserie :
|
Tri Martolod,
Rue de Keranguyon,
29950 Bénodet France (Bretagne)
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Liens : |
http://www.trimartolod.fr (site de la brasserie)
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 |
Gouyasse triple
|
33 cl.
|
9°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,53
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(05/2005)
|
Un couple de géants qui s'embrasse délicatement sur fond de carnaval, et enfantent dans l'enceinte du Castel d'Irchonwelz d'une triple fort agréable, douce et fruitée sans être trop sucrée mais bien longue en bouche. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1481 |
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Brasserie :
|
Brasserie des Géants,
rue du castel 19,
7801 Irchonwelz (Ath) Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.gouyasse.be (site de la brasserie)
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