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Les bières de la région : Alsace

	Schutzenberger Jubilator 33 cl. 6,8° Blonde Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (09/2005) Cette blonde spéciale d'Alsace, qui nous vient tout droit de la brasserie, plus vraiment artisanale même si elle reste une institution de la place Kléber, est un bon petit moment frais, houblonné et fruité avec de surcroît une tenu tout à fait honorable. Brasserie : Brasserie fermée Schutzenberger, 8 Rue de la Patrie, 67300 Schiltigheim France (Alsace)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Storig 33 cl. 5° Blonde Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (05/2009) Gebroït e schelige !', cette blonde servie fraîche place Kleber a une très belle mousse, blanche et de bonne tenue, un nez bien levuré, et une douce amertume bien rafraîchissante. Quelle bien mignonne petite cigogne. Catégorie commerciale : Brasserie : Kohler Rehm (pour Brasserie Kohler Rehm, 13 rue des Grandes Arcades, Strasbourg), 15, Rue Evariste Galois, 67300 Schiltigheim France (Alsace) Liens :   http://www.kohler-rehm.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Schutzenberger Bière sur lie 33 cl. 6,8° Blonde Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2005) Et bien voilà une strasbourgeoise bien agréable ! L'enseigne de la place Kléber nous livre là une bière de très bel aspect, avec un nez malté, assez levuré et dont le goût est assez riche et fleuri. Dans ces conditions, on lui passera allègrement ses petites notes métalliques. Brasserie : Brasserie fermée Schutzenberger, 8 Rue de la Patrie, 67300 Schiltigheim France (Alsace)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Saint-Pierre Fortwenger au pain d'épices 33 cl. 5,8° Ambrée Note :     13,01 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2009) Une ambrée agréable dont la mousse est assez faible, mais à laquelle le pain d'épices apporte un nez, une douceur et un caractère vraiment particulièrement agréables. Catégorie commerciale : Aromatisée : pain d'épices Brasserie : Brasserie Saint-Pierre, 30 rue Principale, 67140 Mittelbergheim France (Alsace) Liens :   http://www.lasaintpierre.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Hollbeer 50 cl. 7° Blonde Note :     12,95 Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 10 °C, dans un Tulipe Description : (07/2005) Comme le petit village de Riquewihr d'où elle est originaire, cette bière est assez jolie. Malheureusement son caractère citronné peu paraître un peu trop original et la bière un peu trop "grasse", même si sa longueur en bouche et son fruité son relativement intéressants. Catégorie commerciale : Brasserie : Holl, 8 Avenue Jacques Présis, 68340 Riquewihr France (Alsace) Liens :   http://www.gilbertholl.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Carabosse 50 cl. 4,8° Ambrée Note :     12,95 Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 6-8 °C Description : (07/2009) Cette bière au potiron produite pour halloween a une mousse correcte, un nez excellent, et un goût assez peu caractéristique mais tout de même bien agréable. Aromatisée : potiron Brasserie : Brasserie d'Uberach, 30 Grand Rue, 67350 Uberach France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Speltor bière d'épautre 33 cl. 4,9° Blonde Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2009) Cette blonde bio est bien maltée et houblonnée, fraîche et parfumée, assez légère mais plutôt longue en bouche, peut-être grâce à la céréale utilisée, l'épeautre, assez peu répandue. Catégorie commerciale : Aromatisée : épautre Brasserie : Moulin Meckert Diemer, rue Wingersheim, 67170 Krautwiller France (Alsace) Liens :   http://www.moulindesmoines.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pilsner bière au malt d'orge 33 cl. 4,7° Blonde Note :     12,74 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (06/2009) Une pils artisanale à l'aspect bien agréable, et surtout très bien houblonnée et maltée, avec une l'amertume très rafraîchissante. Catégorie commerciale : Brasserie : Moulin Meckert Diemer, rue Wingersheim, 67170 Krautwiller France (Alsace) Liens :   http://www.moulindesmoines.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'étincelle 33 cl. 6° Ambrée Note :     12,64 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2005) Cette bière à l'absinthe est plutôt surprenante, pour ne pas dire déroutante, mais au final, on saura apprécier sa légère acidité et son goût très particulier, qui lui confère un agréable longueur en bouche. Aromatisée : absinthe Brasserie : Holl, 8 Avenue Jacques Présis, 68340 Riquewihr France (Alsace) Liens :   http://www.gilbertholl.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Klintz 33 cl. 4,8° Blonde Note :     12,58 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (07/2009) Cette alsacienne, est vraiment très bien fruitée, avec une mousse assez faible, mais des notes de bière blanche très fraîches et agréables. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie d'Uberach, 30 Grand Rue, 67350 Uberach France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Perle 33 cl. 5,4° Blonde Note :     12,47 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (02/2010) Christian Artzner a décidé de recréer à Strasbourg la bière Perle, une marque née au XIXe siècle à l'initiative de son aïeul Pierre Hoeffel, et le résultat est un bière fraiche et bien houblonnée, avec un retour métallique un peu malheureux, mais au final un ensemble très correct. Brasserie : Bières Artzner, 12, rue Aubry et Rau, 67000 Strasbourg France (Alsace) Liens :   http://www.biere-perle.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'alsacienne "Sans Culotte" 33 cl. 7,8° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 6-14 °C, dans un Tulipe Description : (01/2006) Cette alsacienne nous montre peut-être ses fesses, mais elle nous offre aussi une bière pas trop désagréable, assez fruitée et boisée, qui sort un peu du style des alsaciennes classiques. Brasserie : Gambrinus, 45, rue du château zu Rhein, 68100 Mulhouse France (Alsace) Liens :   http://www.alsacienne.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Storkanacht (Nid de Cigogne) 33 cl. 9° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2006) La fameuse alsacienne cul-nu monte abreuver une cigogne desséchée avec une bière au goût très malté, d'un assez bel aspect et au nez intéressant. Elle est malheureusement un peu grasse… Brasserie : Gambrinus, 45, rue du château zu Rhein, 68100 Mulhouse France (Alsace) Liens :   http://www.alsacienne.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière de Saint Louis Blonde 1816 33 cl. 5,5° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Cette bière de la brasserie Saint-Pierre, anciennement Brasserie Freund, est bien houblonnée, bien maltée et d'une agréable douceur. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1816 Brasserie : Brasserie de Saint-Louis, 123 rue de Mulhouse, 68300 Saint-Louis France (Alsace) Liens :   http://www.saint-louis.biz (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Mortimer 75 cl. 7,2° Ambrée Note :     12,21 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 9 °C, dans un Tulipe Description : (03/2006) Une bouteille en verre blanc qui ressemble à une bouteille de bourbon et n'augure rien de bon pour une bière, mais la mousse est en fait plus que correcte et le caractère donné par le malt à whisky assez agréable. Malheursement on ne peut oublier son caractère industriel. Brasserie : Météor, 6, rue du Général Lebocq, 67270 Hochfelden France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-meteor.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Métisse 33 cl. 4,6° Blonde Note :     12,06 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 9   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2009) Une petit cigogne métisse nous présente ici une bière absolument sans mousse, mais d'une douceur admirable (notes de réglisse), mêlée à une excellente amertume. Catégorie commerciale : Brasserie : Kohler Rehm (pour Brasserie Kohler Rehm, 13 rue des Grandes Arcades, Strasbourg), 15, Rue Evariste Galois, 67300 Schiltigheim France (Alsace) Liens :   http://www.kohler-rehm.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Schutzenberger Patriator 33 cl. 6,8° Brune Note :     12,01 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2005) Une brune douce et relativement bien charpentée, avec des notes de réglisse assez prononcées, cette institution strasbourgeoise nous donne ici une exception de brune alsacienne, sympathique et agréable, avec une très bonne longueur en bouche. Ancienneté revendiquée : 1740 Brasserie : Brasserie fermée Schutzenberger, 8 Rue de la Patrie, 67300 Schiltigheim France (Alsace)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière à la Châtaigne 33 cl. 4,8° Blonde Note :     12,00 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (12/2007) Une alsacienne à la châtaigne douce et bien fruitée et également longue en bouche, plutôt agréable, mais sans grande originalité. Brasserie : Brasserie d'Uberach, 30 Grand Rue, 67350 Uberach France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Saint Pierre Ambrée 33 cl. 5,8° Ambrée Note :     11,90 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2005) Saint pierre ne nous ouvrira peut-être pas les portes du paradis, mais il nous offre au moins ici une ambrée assez intéressante sans être vraiment originale, fruitée, très légèrement acidulée, dans un style caractéristique des artisanales alsaciennes. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Pierre, 30 rue Principale, 67140 Mittelbergheim France (Alsace) Liens :   http://www.lasaintpierre.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Uberach Juliette 50 cl. 5,2° Blonde Note :     11,85 Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (08/2005) Avec un nez très herbacé, un goût plutôt fruité, et une mousse très étrange puisque très crémeuse dans un premier temps, elle se désagrège en pétillant assez rapidement, voilà un breuvage certes un peu trop liquoreux, mais pas désagréable. Brasserie : Brasserie d'Uberach, 30 Grand Rue, 67350 Uberach France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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