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Les bières de la région : Nord

	La blonde d'Esquelbecq 33 cl. 6,5° Blonde Note :     15,53 Bouche: 16   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe Description : (11/2007) Une blonde avec une mousse blanche, dense et crémeuse, un nez vraiment très agréable, et un goût admirable alliant douceur, levure, un excellent malt et une dose idéale de houblon : une belle réussite ! Catégorie commerciale : Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Mille 394 75 cl. 6° Ambrée Note :     15,21 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 16   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2007) C'est à Arras que naquit la bière de Mars en 1394, et voilà que la brasserie saint Germain, fidèle à ses autres admirables breuvages, nous offre ici une bière avec un mousse blanche et crémeuse exceptionnelle (malgré une simple capsule en métal), un nez doux et sans zone d'ombre, et un goût fruité et houblonné très équilibré et long en bouche. Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Glinglin Triple 75 cl. 9° Blonde Note :     15,05 Bouche: 15   /  Nez: 16   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Cette soi-disant remplaçante de la bébête qui monte a un aspect admirable, un nez excellent et le goût qui va avec : douce amertume, levure délicate et longueur en bouche, un vrai régal ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Artésienne, ancienne route nationale, 62138 Auchy-les-mines France (Nord) Liens :   http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Frères de la Bière 33 cl. 4,5° Blonde Note :     14,74 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2005) Un nez citronné, une mousse admirable, un caractère bien levuré, et très bien houblonné, voilà une bien bonne invention que l'on doit à la collaboration de brasseurs des Flandres et de de brasseurs du Kent. Un "Bons Vœux", la douceur en moins. Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Leonce d'Armentières 75 cl. 6,8° Blonde Note :     14,74 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2012) Cette blonde brassée par les papillons blancs de Lille a une très belle mousse blanche et crémeuse, un nez vraiment très agréable et un goût admirablement houblonné, peut-être un poil trop sucré. Excellent ! Catégorie commerciale : Brasserie : Les papillons blancs de Lille, 29, rue Coli, 59280 Armentières France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Cuvée des Jonquilles 75 cl. 7° Blonde Note :     14,69 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (11/2004) Jonquille, orge et houblon font plutôt bon ménage dans l'avesnois ! Un nectar agréablement fruité, et assez bien houblonné et levuré. Pour un peu, elle pourrait être belge ! Médaille de bronze 2006 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Bailleux, 2, rue Piémont, 59570 Gussignies France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 ambrée réserve hildegarde 75 cl. 6,9° Ambrée Note :     14,69 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (10/2005) Un goût mystérieux, comme le proclame fièrement l'étiquette, médaille de bronze 2008, d'argent 2010, et d'Or 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. Très bien fruitée et houblonnée (houblon des flandres), cette bière trouble est vraiment très agréable. "Page 24" fait référence à un livre ancien, écrit par l'Abbesse Sainte Hildegarde de Bingen (1098 - 1179). "Il est un court passage délivrant un secret. Dans le livre perdu "des bienfaits de la bière". Il ne nous reste hélas que l'ombre du mystère, pour lequel, il est vrai, des hommes vouleurent se battre. Le secret se trouvait à la page 24". Cette référence à l'Abbesse tient aux bienfaits de la bière sur la santé des hommes." Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	3 Monts 75 cl. 8,5° Blonde Note :     14,53 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2005) Cette petite esquisse bucolique d'un moulin perché sur un des monts des Flandres cache en réalité le sémaphore des bières de garde du nord. Une puissante amertume, une bière fraîche et fruitée, une institution dans la région. Catégorie commerciale : Brasserie : Saint-Sylvestre, 1 rue de la Chapelle, 59114 Saint-sylvestre-Cappel France (Nord) Liens :   http://www.brasserie-st-sylvestre.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La porte du Hainaut blonde 33 cl. 6° Blonde Note :     14,53 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (10/2006) Une mousse crémeuse, un très bon nez levuré, un goût où l'on retrouve l'essentiel de la bière, bien dosé, cette modeste péniche laisse dans son sillage une bien bonne petite bière ! Catégorie commerciale : Brasserie : Choulette, 16 rue des Ecoles, 59911 Hordain France (Nord) Liens :   http://www.lachoulette.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Brassée du Jean Bart 75 cl. 6,5° Blonde Note :     14,53 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Cette bière, qui a été créée pour donner un coup de pouce à l'association qui a entrepris de reconstruire le bateau de Jean Bart à Gravelines, a une mousse plutôt jolie, un nez bien fruité, une douceur, une amertume et un caractère bien présents et très agréables. Catégorie commerciale : Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   http://tourville.asso.fr (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Vivat triple 33 cl. 8,3° Blonde Note :     14,47 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (02/2012) La bière tirant son nom du fameux vivat flamand, a une belle mousse, un nez très agréable, une douceur est un bon petit caractère, bien malté et houblonné. Médaille d'or 2008 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de l'abbaye de Cateau, 16 rue du marché aux chevaux, 59360 Le Cateau Cambresis France (Nord) Liens :   http://www.brasserieducateau.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 à la rhubarbe 33 cl. 5,9° Blonde Note :     14,37 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (05/2006) Voilà une bien bonne idée que de mêler cette merveilleuse tige à cette délicieuse bière du Nord. Le goût et le nez de la rhubarbe sont vraiment très agréables et le résultat n'est même pas trop sucré. Bravo ! (petit bémol : il semble que la rhubarbe ait malhueruesement tendance à se faire de plus en plus discrète...) Catégorie commerciale : Aromatisée : rhubarbe Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La nouvelle aventure 75 cl. 7° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Avec une bien jolie image de du marche de Wazemmes à Lille, cette bière brassée pour le magasin "A les chopes", bien loin des bières de garde du Nord, est douce, bien fruitée, houblonnée et levurée comme il se doit. Catégorie commerciale : Brasserie : Bailleux (pour le magasin "A les chopes", Lille), 2, rue Piémont, 59570 Gussignies France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Bébête qui Monte - Blonde au Miel 75 cl. 6,2° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Une abeille bien généreuse ! Cette bière au miel est vraiment très très parfumée, fruitée et houblonnée. Malheureusement aux dernières nouvelle cette bière n'est plus produite à partir de 2008… Mais son successeur la saint glin glin est très réussie ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie fermée en 2007 Brasserie de la Bébête, 14 rue du Marais, 62138 Haisnes France (Nord) Liens :   http://www.labebetequimonte.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Bière de printemps 75 cl. 6° Ambrée Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2008) La brasserie Saint Germain nous régale encore ici avec une ambrée au bel aspect, au nez finement malté et au goût excellent, bien fruité, bien houblonné. On pourrait presque dire que c'est une des meilleures bières de Mars. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	2 Caps 33 cl. 6° Blonde Note :     14,26 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 5-8 °C, dans un Tulipe Description : (07/2005) Entre les caps Gris-Nez et Blanc-Nez le courant nous ramène une bien bonne bière, douce, fruitée (agrumes, pêche) et assez bien levurée. Une réussite, bien agréable… Catégorie commerciale : Brasserie : Ferme de la Belle Dalle (Noyon), 62179 Tardinghen France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'Esquelbecoise 33 cl. 5,5° Blonde Note :     14,26 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2007) Une blonde au froment à l'aspect très élégant, avec un nez excellent, et un goût très agréable, peut-être un peu trop houblonné. Catégorie commerciale : Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Signature by Olivier Duthoit 33 cl. 7° Blonde Note :     14,26 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2012) Une blonde très originale, avec une belle mousse, un nez agréable, et très intensément houblonnée. Brasserie : Brasserie du Pays Flamand, 425 Rue André Plockyn, 59173 Blaringhem France (Nord) Liens :   http://www.bracine.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'escreboise Triple 65 cl. 7,5° Blonde Note :     14,21 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Ce lycée qui forme les brasseurs de demain nous livre ici une bière à la mousse admirable, avec un nez élégant, une douceur et un équilibre mêlés à un caractère un peu vert pas désagréable. Chapeau bas ! Catégorie commerciale : Brasserie : Lycée de Wagnonville, 458 rue de la Motte Julien, 59500 Douai France (Nord) Liens :   http://www.epl-nord.educagri.fr/index.php?rubrique=&numeroart=330 (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Maltesse 75 cl. 7,7° Blonde Note :     14,11 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Une bière de garde bien houblonnée, avec un caractère agréable, de petites notes épicées, une longueur en bouche bien agréable, même si malheureusement la mousse est un peu faible quand on la verse trop froide. En tous cas un grand Merci à la brasserie Castelain qui a bien généreusement intégré bieromakhs au lancement de cette bière qui est à priori promise à un bel avenir. Médaille d'Argent 2007, 2008 et 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Castelain, 13 rue Pasteur, 62410 Bénifontaine France (Nord) Liens :   http://www.chti.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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