14 bières sélectionnées
Les degustations du mois 01/2009

	Kapittel Blond 33 cl. 6,5° Blonde Note :     14,47 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) hmmmm, une bonne mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement fruité, une douceur, une amertume et une longueur en bouche qui vous feraient rentrer dans les ordres ! Merci l'abbaye ! Catégorie commerciale : Brasserie : Van Ecke, Douvieweg 2, 8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Lancelot 33 cl. 6° Blonde Note :     14,21 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Une excellente bière blonde, simple et sans prétention, mais à la mousse très élégante, au nez très agréable et au goût très équilibré. Voilà une bretonne efficace ! Brasserie : Lancelot, La mine, 56460 Le Roc-Saint-André France (Bretagne) Liens :   http://www.brasserie-lancelot.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saison 1900 75 75 cl. 5,2° Ambrée Note :     14,05 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Une bière de saison très agréable, bien houblonnée, fruitée et assez bien levurée, légèrement trouble et pas trop sucrée. Un bon moment rafraîchissant. Brasserie : Lefebvre, Chemin du Croly 52, 1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Geuze Mariage Parfait 37 cl. 8° Blonde Note :     13,58 Bouche: 15   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Une excellente cuvée de Gueuze à l'ancienne, édition limitée 2003 mais qui ressort m'a-t-n dit tous les ans, résultat d'un assemblage de lambics de plus de 3 ans sélectionnée par le boss, a une mousse assez faible mais un goût et une longueur en bouche exceptionnels. Un régal pour les amateurs de gueuze ! Catégorie commerciale : Brasserie : Boon, Fonteinstraat 65, 1502 Halle Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.boon.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Petrus Gouden Triple 25 cl. 7,5° Blonde Note :     13,47 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe Description : (01/2009) Très bien levurée et fruitée (pêche), le houblon lui confère un bonne amertume, presque trop présente. Brasserie : Bavik, Rijksweg 33, 8531 Bavikhove (Harelbeke) Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.bavik.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Gensch Mannekes Pies 25 cl. 5° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2009) En l'honneur des deux mannekes pies de Gand (Wilderoosstraat 13 et Kraanlei 17), cette bière blanche a une belle mousse, un nez très fin et une fraîcheur citronnée très agréable. Brasserie : Van Steenberg (pour Restaurant 't Buikske Vol, Gent), Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)   http://www.genschemannekespies.be (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Oud Kriekenbier 33 cl. 6,5° Rouge Note :     13,05 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (01/2009) Cette vieille kriek a une mousse assez faible, un excellent nez acidulé de rouge des Flandres, mais un goût assez léger, malheureusement sans trop de caractère. Dommage… Catégorie commerciale : Aromatisée : cerise Brasserie : Crombé Marcel, Hospitaalstraat, 10, 9620 Zottegem Belgique (Vlaamse Gewest)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Jacobins Gueuze 25 cl. 5,5° Blonde Note :     13,01 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Mûrie en tonneau, cette Gueuze bien typique a une mousse assez faible mais un fruité et une longueur en bouche admirables. Catégorie commerciale : Brasserie : Bockor, Kwabrugstraat 5, 8510 Bellegem Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.bockor.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Morgane 33 cl. 5,5° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Morgane, petite fée enchanteresse qui règne sur l'île d'Avalon, nous invite ici à boire une bretonne à l'aspect très agréable et au goût particulièrement fruité et long en bouche. Catégorie commerciale : Brasserie : Lancelot, La mine, 56460 Le Roc-Saint-André France (Bretagne) Liens :   http://www.brasserie-lancelot.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Gueuze Lindemans 25 cl. 4° Blonde Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, à 5 °C, dans un Tulipe Description : (01/2009) Avec un bel aspect et un nez caractéristique, cette gueuze est énergiquement acidulée et du coup plutôt bien longue en bouche. Pour les amateurs de Gueuze donc. Catégorie commerciale : Brasserie : Lindemans, Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.lindemans.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Magus Belgoo 33 cl. 6,6° Blonde Note :     12,74 Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (01/2009) Une blonde à 4 grains (orge, froment, avoine, épeautre) a un aspect correct et un nez agréable, mais un goût vraiment très spécial plutôt métallique, même si le fond assez doux et malté la rend tout de même globalement agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : La Binchoise (pour Belgoobeer), Faubourg Saint Paul 38, 7130 Binche Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasserielabinchoise.com (site de la brasserie)   http://www.belgoobeer.be (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Red Bocq 25 cl. 3,1° Rouge Note :     12,68 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Une belle mousse, un nez extrêmement fruité, mais malheureusement un goût peut-être un peu trop sucré, avec du coup, même si elle est légère, un assez bonne longueur en bouche. Aromatisée : cerise Brasserie : Brasserie du Bocq, 4 rue de la brasserie, 5530 Purnode Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.bocq.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Liefmans Frambozen 25 cl. 4,5° Rouge Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) Un goût vraiment très prononcé de framboise qui se marie admirablement avec le reste, et du coup avec un longueur en bouche assez admirable, le nez pourra surprendre et paraître presque un peu chimique. Catégorie commerciale : Aromatisée : framboise Brasserie : Liefmans, Aalstrstraat 200, 9700 Oudenaarde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.liefmans.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bush ambrée 75 75 cl. 12° Ambrée Note :     11,27 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2009) La plus forte des bières belges est un peu décevante, un peu trop sucrée, trop peu moussue, et surtout beaucoup trop alcoolisée (l'alcool est vraiment trop présent). Ancienneté revendiquée : 1769 Brasserie : Dubuisson frères, Chaussée de Mons, 28, 7904 Pipaix Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.br-dubuisson.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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