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le 19/11/2012

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Les bières de catégorie : Abbaye labéllisée

Maredsous 10
Maredsous 10

33 cl.

10°

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    15,95

Bouche: 16   /  Nez: 17   /  Oeil: 15   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe

Description :
(05/2004)

Même s'ils l'ont donnée à la brasserie Duvel pour pouvoir répandre largement ce petit bonheur doux et fruité, la recette des bénédictins de Maredsous ne devrait décevoir personne !

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Duvel MoortGat (pour L'Abbaye Bénédictine de Maredsous),
Pastoor Somerslaan 28,
2870 Breendonk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.duvel.be (site de la brasserie)
  http://www.maredsous.com (site de cette bière)
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Maredsous 10 - 75
Maredsous 10 - 75

75 cl.

10°

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    15,95

Bouche: 16   /  Nez: 17   /  Oeil: 15   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe

Description :
(01/2007)

Un peu plus ronde que sa version 33cl, cette bénédictine brassée par Duvel pour l'abbaye de Maredsous et vraiment bien agréable, avec son caractère propre même si elle plaira certainement au plus grand nombre.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Duvel MoortGat (pour L'Abbaye Bénédictine de Maredsous),
Pastoor Somerslaan 28,
2870 Breendonk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.duvel.be (site de la brasserie)
  http://www.maredsous.com (site de cette bière)
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Floreffe Triple
Floreffe Triple

33 cl.

7,5°

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    15,00

Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 4-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(06/2004)

Assez peu levurée mais très bien fruitée (abricot). Mousse blanche et crémeuse.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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Tongerlo 8 triple
Tongerlo 8 triple

33 cl.

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    15,00

Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe

Description :
(06/2004)

Bière des prémontrés très bien levurée et houblonnée, bonne amertume, bien fruitée et un peu citronnée. Très belle mousse blanche et crémeuse.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Haacht,
Provinciesteenweg 28,
3190 Boortmeerbeek Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.primus.be/haacht.php (site de la brasserie)
  http://www.tongerlo.be (site de cette bière)
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Saison Saint Feuillien
Saison Saint Feuillien

33 cl.

7,5°

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    14,79

Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe

Description :
(12/2010)

Un gros bisou légèrement acidulé, avec une jolie mousse, longue en bouche (pas mal pour une bise) et au final bien agréable.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Saint Feuillien (Friart),
rue d’Houdeng 220,
7070 Le Roeulx Belgique (Wallonie)

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Affligem Tripel
Affligem Tripel

33 cl.

8,5°

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    14,53

Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(03/2005)

Une bière qui n'est certes pas artisanale, mais dont la version triple est très intéressante ! Bien houblonnée et fruitée (agrumes), elle n'est pas très levurée malgré son dépôt de levure et l'on peu relever un petit retour métallique. Mais nous laisseront quand même cette bière s'autoproclamer "reine des bières d'Abbaye".

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1074

Brasserie :

Affligem,
Ringlaan 18,
1745 Opwijk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.affligem.fr (site de la brasserie)
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Val-Dieu Grand Cru
Val-Dieu Grand Cru

75 cl.

10,5°

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    14,53

Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe

Description :
(12/2010)

Cette quadruple fermentation a une mousse correcte, un nez agréable, douce, assez ronde et longue en bouche.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1216

Brasserie :

Abbaye du Val-Dieu,
Val-Dieu 225,
4880 Aubel Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.val-dieu.com (site de la brasserie)
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Tongerlo christmas
Tongerlo christmas

33 cl.

6,5°

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    14,32

Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 9 °C, dans un Tulipe

Description :
(01/2005)

Cette double de noël faite par l'abbaye des prémontrés est très douce, houblonnée, très très très fruitée (notes de Cherry nous dit-on), sans être trop sucrée, un vrai régal !!! Il vaut vraiment le coup d'attendre la fin de l'année.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Haacht,
Provinciesteenweg 28,
3190 Boortmeerbeek Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.primus.be/haacht.php (site de la brasserie)
  http://www.tongerlo.be (site de cette bière)
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Leffe Triple
Leffe Triple

33 cl.

8,5°

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    14,21

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(04/2005)

Un grand classique pour une bière pourtant tout ce qu'il y a de plus industrielle. Finement fruitée, levurée et houblonnée, cette douce triple manque peut-être légèrement de caractère, même si elle reste la meilleure de chez leffe.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1240

Brasserie :

Abbaye de Leffe (Inbev),
5500 Dinant Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.leffe.be (site de la brasserie)
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Steenbrugge Tripel
Steenbrugge Tripel

33 cl.

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    14,05

Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-12 °C, dans une Coupe

Description :
(09/2004)

Assez puissamment fruitée, douce et agréable mais aurait pu être un peu plus levurée et un peu moins sucrée.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

De gouden Boom (Palm),
Langestraat 45,
8000 Brugge Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.degoudenboom.com (site de la brasserie)
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Val-Dieu Triple
Val-Dieu Triple

33 cl.

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    14,05

Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe

Description :
(10/2004)

Brassée à l'abbaye et à l'ancienne, ce qui nous donne une bonne petite mousse fruitée et longue en bouche.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1216

Brasserie :

Abbaye du Val-Dieu,
Val-Dieu 225,
4880 Aubel Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.val-dieu.com (site de la brasserie)
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Maredsous 6
Maredsous 6

33 cl.

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    13,95

Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(10/2004)

Un grand classique ! Bien houblonné, fruité et relativement bien levuré. Le digne petit frère de la Maredsous 10 !

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Duvel MoortGat (pour L'Abbaye Bénédictine de Maredsous),
Pastoor Somerslaan 28,
2870 Breendonk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.duvel.be (site de la brasserie)
  http://www.maredsous.com (site de cette bière)
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Affligem Blond
Affligem Blond

33 cl.

6,8°

Belgique

Vlaamse Gewest


Blonde

Note :

    13,84

Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(04/2005)

Probablement la meilleure des bières à grand tirage (Leffe, Grimbergen, Affligem) simple fermentation, dans la mesure où la Leffe triple est probablement un ton au dessus. Bien fruitée et houblonnée, elle peut être parfois un peu "grasse" à la pression.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1074

Brasserie :

Affligem,
Ringlaan 18,
1745 Opwijk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.affligem.fr (site de la brasserie)
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Saint Feuillien
Saint Feuillien

33 cl.

7,5°

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    13,81

Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,3

Dégustation :

Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe

Description :
(08/2004)

Bien levurée fruitée (agrumes) et houblonnée. Dommage que son apparence soit si décevante.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1125

Brasserie :

Saint Feuillien (Friart),
rue d’Houdeng 220,
7070 Le Roeulx Belgique (Wallonie)

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Floreffe Prima Melior
Floreffe Prima Melior

33 cl.

Belgique

Wallonie


Brune

Note :

    13,48

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au dessert, à 8-12 °C, dans un Tulipe

Description :
(09/2004)

Une brune très brune, où le réglisse l'emporte sur tous les autres parfums. Epaisse mais sans excès de sucre.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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Ramée Triple Ambrée
Ramée Triple Ambrée

33 cl.

7,5°

Belgique

Wallonie


Ambrée

Note :

    13,11

Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe

Description :
(11/2004)

Un bon breuvage fruité et légèrement levuré, doux sans être trop sucré. Attention cependant à ne pas se loeurer quand à son apparence artisanale, son étiquette et son adresse peuvent faire douter de son aspect traditionnel.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1216

Brasserie :

Brunehaut (pour HLS, Ternat),
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
  http://www.ramee.com (site de cette bière)
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Maredsous 8
Maredsous 8

33 cl.

Belgique

Vlaamse Gewest


Brune

Note :

    13,11

Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe

Description :
(06/2004)

Abbaye à l'amertume très prononcée et au goût d'écorce, malheureusement pas très levurée. Mousse brune et crémeuse.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Brasserie :

Duvel MoortGat (pour L'Abbaye Bénédictine de Maredsous),
Pastoor Somerslaan 28,
2870 Breendonk Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.duvel.be (site de la brasserie)
  http://www.maredsous.com (site de cette bière)
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Leffe Vieille Cuvée
Leffe Vieille Cuvée

33 cl.

8,2°

Belgique

Wallonie


Ambrée

Note :

    13,00

Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, à 5-6 °C, dans un Tulipe

Description :
(05/2004)

Dans la famille des Leffes, elle reste un ton au dessus, avec un goût pas désagréable (fruits rouges) sans être trop sucrée, mais elle manque malheureusement un peu de corps et de caractère, ce qui est assez logique pour une bière industrielle…

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1240

Brasserie :

Abbaye de Leffe (Inbev),
5500 Dinant Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.leffe.be (site de la brasserie)
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Leffe Radieuse
Leffe Radieuse

33 cl.

8,2°

Belgique

Wallonie


Ambrée

Note :

    12,74

Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(04/2005)

Dans la gamme des leffe, voilà un breuvage des plus intéressant, son manque de caractère est assez bien contrebalancé par un fruité aux notes de réglisse et une douceur indéniable, qui fait aussi presque oublier son caractère industriel.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1240

Brasserie :

Abbaye de Leffe (Inbev),
5500 Dinant Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.leffe.be (site de la brasserie)
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Grimbergen Cuvée de l'ermitage
Grimbergen Cuvée de l'ermitage

33 cl.

7,5°

Belgique

Vlaamse Gewest


Ambrée

Note :

    12,53

Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(03/2005)

"Ardet nec Consumitur" - "Brûle mais ne se consume pas", la devise de l'abbaye de Grimbergen, incendiée à de multiples reprises ce qui justifie que le phénix soit l'emblème de ce breuvage. Si l'on peut reconnaître un bon petit caractère avec ses malts torréfiés, et une longueur en bouche intéressante, on en sent quand même un peu le caractère industriel à travers son caractère une peu gras et clair, et son sucre un peu trop couvrant.

Catégorie
commerciale :

Abbaye labéllisée

Ancienneté revendiquée : 1128

Brasserie :

Alken-Maes,
Waarloosveld 10,
2550 Waarloos (Kontich) Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.maes.be (site de la brasserie)
  http://www.grimbergenbier.be (site de cette bière)
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