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Guldenberg
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33 cl.
|
8,5°
|
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Blonde
|
Note :
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15,32
|
Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2004)
|
La sobriété de son étiquette est inversement proportionnelle à son caractère fruité (orange, abricot), et sa levure ne retire rien à sa douceur. "Labellisée" par les Tastebières objectifs. |
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|
Brasserie :
|
De Ranke,
Brugstraat 43,
8560 Wevelgem Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
 http://www.deranke.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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Guldenberg 75
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75 cl.
|
8,5°
|
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Blonde
|
Note :
|
15,32
|
Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2004)
|
Derrière un élégant pyjama rayé en papier à l'effigie de la mignonne abbaye de Wevelgem, se cache une bouteille de champagne récupérée qui contient un délicieux breuvage équilibré, doux et fruité (abricot), très bien houblonné (houblonnage à sec avec de vrais cônes de houblon) ce qui llui donne son caractère principal : une amertume très prononcée. |
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|
Brasserie :
|
De Ranke,
Brugstraat 43,
8560 Wevelgem Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.deranke.be (site de la brasserie)
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Dendermonde
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33 cl.
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8°
|
|
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Blonde
|
Note :
|
15,12
|
Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 10-12 °C, dans une Coupe  |
Description :
(05/2004)
|
Très bonne surprise bénédictine, bien houblonnée, légèrement acidulée, bien levurée et fruitée (pêche) |
|
Catégorie
commerciale : |  |
Ancienneté revendiquée : 1837 |
|
Brasserie :
|
De Block,
Nieuwbaan 92,
1785 Peizegem (Merchtem) Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.satanbeer.com (site de la brasserie)
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Pater Lieven
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33 cl.
|
8°
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Blonde
|
Note :
|
14,59
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2004)
|
Bière d'abbaye dorée, douce, bien levurée, avec un très bon nez et une très belle mousse. Elle peut parfois s'avérer assez clairette. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1897 |
|
Brasserie :
|
Van den Bossche,
Sint-Lievensplein 16,
9550 Sint-Lievens-Esse Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijvandenbossche.be (site de la brasserie)
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Postel Tripel
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33 cl.
|
8,5°
|
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|
Blonde
|
Note :
|
14,53
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2004)
|
Très bien houblonnée et fruitée (agrumes). Un mélange de douceur et d'amertume plutôt agréable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1140
|
|
Brasserie :
|
Affligem,
Ringlaan 18,
1745 Opwijk Belgique (Vlaamse Gewest)
|
|
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Liens : |
http://www.affligem.fr (site de la brasserie)
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Kapittel Blond
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33 cl.
|
6,5°
|
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|
Blonde
|
Note :
|
14,47
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2009)
|
hmmmm, une bonne mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement fruité, une douceur, une amertume et une longueur en bouche qui vous feraient rentrer dans les ordres ! Merci l'abbaye ! |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
|
|
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Liens : |
http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)
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Abbaye de Saint-Martin - Lumière d'hiver
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33 cl.
|
8°
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Brune
|
Note :
|
14,32
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2005)
|
Une bonne bière de saison du Tournaisis, très boisée, avec des notes de pain d'épices et bien levurée, sucrée mais sans excès. Les cloches de tournai peuvent sonner pour annoncer cette bière, certes peu lumineuse, mais bien agréable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1096 |
|
Brasserie :
|
Brunehaut,
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
|
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Liens : |
http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
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Kapittel Tripel Abt
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33 cl.
|
10°
|
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Blonde
|
Note :
|
14,31
|
Bouche: 13 /
Nez: 16 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2009)
|
Une mousse épaisse et admirable, un nez vraiment exceptionnel, et une douceur bien agréable, malheureusement ternie par un retour métallique un peu trop intense… |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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Liens : |
http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)
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Abdijbier Sint-Adriaans
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33 cl.
|
6,5°
|
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|
Blonde
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Capucijn
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33 cl.
|
6,5°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
14,21
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, à 8-10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(11/2007)
|
Une capucine douce sans être plate, bien parfumée, avec des notes de café, une jolie mousse et une longueur en bouche très agréable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Budelse Brouwerij,
Nieuwstraat 9,
6020 Budel Pays Bas (Nord Brabant)
|
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Liens : |
http://www.budels.nl (site de la brasserie)
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Saint Idesbald triple
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33 cl.
|
9°
|
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Blonde
|
Note :
|
14,18
|
Bouche: 16 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,4 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2004)
|
Un petit moine nous tend si gentiment un bière bien douce et fruitée (agrumes et fruits rouges) avec une bonne amertume et une très bonne tenue. Pourquoi refuser ? |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1107 |
|
Brasserie :
|
Huyghe,
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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|
Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
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Abbaye de Bonne-Espérance
|
33 cl.
|
7,8°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
14,15
|
Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(10/2004)
|
Une excellente bière douce et fruitée qui a un goût de sucre candy assez prononcé sans pour autant être trop sucrée. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Aromatisée : sucre candy
|
|
Brasserie :
|
Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)
|
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Liens : |
http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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Abdij Van Rosenberg
|
33 cl.
|
9°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
14,05
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2011)
|
Une mousse très correcte, un nez excellent et un goût finalement relativement original, des notes épicées, une douceur et une longueur en bouche bien agréables |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1237 |
|
Brasserie :
|
Van Steenberg (pour Dranken Vercammen, 9220 Hamme),
Lindenlaan 25,
9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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Liens : |
http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)
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Kloster Andechs Hell
|
50 cl.
|
4,7°
|
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|
Blonde
|
Note :
|
13,90
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2005)
|
L'abbaye d'Andechs nous offre là une "Hell" très finement, pour ne pas dire exceptionnellement houblonnée, mais également légèrement levurée. En bref, une traditionnelle bavaroise, brassée avant le Reinheitsgebot, plutôt intéressante. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1455 |
|
Brasserie :
|
Klosterbrauerei Andechs,
Bergstrasse 2,
82346 Andechs Allemagne (Baviere)
|
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Liens : |
http://www.andechs.de (site de la brasserie)
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Kaizersberg
|
33 cl.
|
9°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,79
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2006)
|
Relativement douce, bien houblonnée, avec un petit nez floral, cette bière d'abbaye est plutôt agréable, peut-être un peu trop liquoreuse. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1889 |
|
Brasserie :
|
Van Steenberg (pour Abdij Kaysersberg, Leuven),
Lindenlaan 25,
9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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Liens : |
http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)
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Villers Vieille
|
33 cl.
|
7°
|
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|
Brune
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2004)
|
Une excellente brune bien marquée qui révèle au second impact une douceur et un fruité (réglisse) très agréable, et de surcroît prométeur si l'on en croit le fronton "Post Tenebras, spero lucem". |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1727
|
|
Brasserie :
|
Huyghe,
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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|
Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
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Kapittel Prior
|
33 cl.
|
9°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2004)
|
C'est dans la "houblon valley" des alentours de Watou que l'on trouve cette bière fruitée (boisée) et relativement bien levurée et houblonnée. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)
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Abbatiale de Saint Amand 75
|
75 cl.
|
7°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(08/2004)
|
La meilleure bière aux baies de genévrier, ce qui lui confère un fruité plutôt original mais pas désagréable, d'autant qu'elle reste assez douce, fine et longue en bouche.
Médaille d'or 2008, d'argent 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. |
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|
Brasserie :
|
Brasserie des sources,
2 Avenue du Collège,
59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)
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Saint Idesbald dubbel - Réserve Ten Duinen
|
33 cl.
|
8°
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|
Brune
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2006)
|
En changeant d'étiquette, nos pères d'Idesbald n'ont pas perdu la main ! Voilà une bière d'abbaye d'un aspect impeccable avec des notes de pain d'épices des plus appréciables, à laquelle ont pourra simplement reprocher une amertume légèrement trop présente. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1138
|
|
Brasserie :
|
Huyghe,
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
|
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|
Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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Kapittel Pater
|
33 cl.
|
6°
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|
|
Brune
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