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360 bières sélectionnées |
Les bières intéressantes (entre 13 et 14) |
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Grain d'orge
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75 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(06/2004)
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Un bière assez récente, mais qui est devenue une valeur sure, fruitée, dont le goût et le nez sont typiques des bières de garde. Idéale au repas. |
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Brasserie :
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Brasserie fermée en 2005 Grain d'orge,
38 rue Anatole France,
59790 Ronchin France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasserie-graindorge.com (site de la brasserie)
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Hapkin
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33 cl.
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8,5°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 5-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(07/2004)
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Bien houblonnée et fruitée (agrume), cette hallebarde est correctement levurée et légèrement acidulée. |
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Ancienneté revendiquée : 1877 |
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Brasserie :
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Louwaege (Alken-Maes),
Markt 14,
8610 Kortemark Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.hapkin.be (site de cette bière)
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Maredsous 6
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2004)
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Un grand classique ! Bien houblonné, fruité et relativement bien levuré. Le digne petit frère de la Maredsous 10 ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Duvel MoortGat (pour L'Abbaye Bénédictine de Maredsous),
Pastoor Somerslaan 28,
2870 Breendonk Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.duvel.be (site de la brasserie)
http://www.maredsous.com (site de cette bière)
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La Biobière
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(05/2009)
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Une mousse blanche, fine et crémeuse, un nez bien levuré, cette blonde bio est bien maltée et houblonnée, avec une agréable douceur. |
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Brasserie :
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Thiriez,
22 rue de Wormhout,
59470 Esquelbecq France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)
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La Cré Tonnerre
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33 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2008)
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Cette bière au rhum créée pour accompagner les concerts de la compagnie Cré Tonnerre ("la chanson française qui vient du grand large") a un très bel aspect, une mousse blanche et crémeuse, et un caractère assez agréable, même si le rhum peut franchement surprendre et peut-être même en déranger certains. |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)
http://www.cretonnerre.be (site de cette bière)
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Pilaarbijter brune
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33 cl.
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6,5°
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Brune
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Note :
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13,91
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, à 8-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(02/2005)
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Ce "mordeur de colonne" de Breughel l'ancien (expression flamande désignant un hypocrite) est pourtant assez franchement agréable, bien boisée, charpentée, épicée et plutôt longue en bouche. |
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Brasserie :
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Bavik,
Rijksweg 33,
8531 Bavikhove (Harelbeke) Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.bavik.be (site de la brasserie)
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Satan Gold
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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13,90
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(06/2004)
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Correctement levurée et fruitée (agrumes), ce diable a une bien bonne amertume. |
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Brasserie :
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De Block,
Nieuwbaan 92,
1785 Peizegem (Merchtem) Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.satanbeer.com (site de la brasserie)
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Ne Kopstoot
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33 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,90
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(03/2005)
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Une joyeuse petite grenouille vient verser plus ou moins délicatement en un bond périlleux une larme d'un vieux genièvre artisanal. Un nez original, une arrière bouche onctueuse même si on peut relever un certain manque de corps, un fruité et une douce amertume plutôt agréable. Un bon petit résultat en forme de "Coup de tête" (Kopstoot). |
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Brasserie :
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Brunehaut,
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
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Kloster Andechs Hell
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50 cl.
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4,7°
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Blonde
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Note :
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13,90
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(07/2005)
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L'abbaye d'Andechs nous offre là une "Hell" très finement, pour ne pas dire exceptionnellement houblonnée, mais également légèrement levurée. En bref, une traditionnelle bavaroise, brassée avant le Reinheitsgebot, plutôt intéressante. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1455 |
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Brasserie :
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Klosterbrauerei Andechs,
Bergstrasse 2,
82346 Andechs Allemagne (Baviere)
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Liens : |
http://www.andechs.de (site de la brasserie)
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Note :
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13,90
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2006)
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Une ambiance sinistre, un fantôme sympathique, et une bière trouble et sèche, bien fruitée, levurée, houblonnée, avec un aspect admirable. |
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Catégorie commerciale : |   |
Aromatisée : épices |
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Brasserie :
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Fantôme,
6997 Soy Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.fantome.be (site de la brasserie)
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Simon Wiltz Prestige
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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13,89
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, au repas ou au dessert, à 6 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(02/2010)
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Cette luxembourgeoise à l'épeautre et au Gales héritage (crémant du Luxembourg), a une mousse un peu faible, mais un nez et un goût très fruités (fruits exotiques) et donc bien agréables. |
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Ancienneté revendiquée : 1824 |
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Brasserie :
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Brasserie Simon,
14 rue Joseph Simon,
9550 Wiltz Luxembourg (Luxembourg)
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Liens : |
http://www.brasseriesimon.lu (site de la brasserie)
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Bon secours
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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13,85
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2004)
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"Bière vivante" bien agréable, bien houblonnée mais avec un caractère qui gagnerait à être un peu plus prononcé. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Caulier,
Rue de Sondeville 134 ,
7600 Péruwelz Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasseriecaulier.com/ (site de la brasserie)
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Affligem Blond
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33 cl.
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6,8°
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Blonde
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Note :
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13,84
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(04/2005)
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Probablement la meilleure des bières à grand tirage (Leffe, Grimbergen, Affligem) simple fermentation, dans la mesure où la Leffe triple est probablement un ton au dessus. Bien fruitée et houblonnée, elle peut être parfois un peu "grasse" à la pression. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1074
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Brasserie :
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Affligem,
Ringlaan 18,
1745 Opwijk Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.affligem.fr (site de la brasserie)
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Saint Glinglin Ambrée
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75 cl.
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6°
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Ambrée
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Note :
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13,84
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2009)
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Une ambrée très claire, presque blonde, avec une mousse correcte, un nez très agréable et un goût très bien maltée et houblonné, finalement très proche de sa consoeur blonde. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Artésienne,
ancienne route nationale,
62138 Auchy-les-mines France (Nord)
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Liens : |
http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)
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Saint Honoré Brune
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33 cl.
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8,5°
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Brune
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Note :
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13,84
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2008)
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Une bière très rare brassée apparemment avec amour par un ancien de la brasserie Duvel, avec un très bel aspect, un nez admirable et une excellent douceur bien maltée. |
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Brasserie :
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Old Bailey,
Kerkplein 5,
8880 Sint Eloois Winkel Belgique (Vlaamse Gewest)
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Saint Feuillien
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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13,81
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,3 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2004)
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Bien levurée fruitée (agrumes) et houblonnée. Dommage que son apparence soit si décevante. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1125 |
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Brasserie :
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Saint Feuillien (Friart),
rue d’Houdeng 220,
7070 Le Roeulx Belgique (Wallonie)
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Duchesse de Bourgogne
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25 cl.
|
6,2°
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Rouge
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Note :
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13,80
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(06/2004)
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Murie en foudres de chênes, cette rouge des flandres bien acidulée et très fruitée tire presque sur la gueuze ou la kriek. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Verhaeghe,
Beukenhofstraat 96,
8570 Vichte Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijverhaeghe.be (site de la brasserie)
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Achel brune
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33 cl.
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8°
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Brune
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Note :
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13,80
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(01/2005)
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Une vraie trappiste, mais qui n'a malheureusement rien de très original, une mousse qui peut, à la différence de la version blonde, ne pas tenir très longtemps, un nez levuré assez court, et un goût certes pas désagréable de brune mais loin d'arriver au niveau des autres brunes trappistes. On pourra peut-être y trouver une longueur en bouche intéressante et une douceur pas désagréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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De Achelse Kluis,
De Kluis 1,
3930 Hamont-Hachel Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.achelsekluis.org (site de la brasserie)
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Gouden Carolus Classic
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33 cl.
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8,5°
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Brune
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, au repas ou au dessert, à 9-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(05/2004)
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Une brune douce et charpentée, bien fruitée (vanille et réglisse), pas trop sucrée mais malheureusement peu levurée. |
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Brasserie :
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Het Anker,
Guido Gezellelaan 49,
2800 Mechelen Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.hetanker.be (site de la brasserie)
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Ambrel
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33 cl.
|
6,2°
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Ambrée
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2004)
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Bien fruitée (fruits rouges) et houblonnée. "Faites Ambrel pour y cristalliser l'évanescence de vos pensées. Faites Ambrel pour y fossiliser vos rires et vos larmes ambrées". |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Huyghe (pour Duwac & Co, Menen),
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
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